– Kerbau Murrah

aqiqah catering

aqiqah catering

Kerbau Murrah merupakan kerbau sungai yang paling penting di India dan beberapa negara lainnya. Kerbau Murrah terdapat juga di Indonesia yang dipelihara di Sumatera Utara oleh orang-orang keturunan Sikh, India. Bangsa kerbau Murrah berasal dari India di Negara Bagian Uttar, Pradesh, Haryana, Punyab dan Delhi (Fahimuddin, 1975). Kerbau Murrah termasuk kerbau yang paling efisien dalam menghasilkan susu. Produksi susunya diperoleh sebanyak 1800 kg per laktasi dengan kadar lemak 7-8%, sedangkan lama laktasi 9-10 bulan (International Relations National Research Council, 1981)
Ciri-cirinya umum :
  • Tubuh padat dan pendek
  • Leher dan kepala relatif kecil
  • Warna kulitnya hitam dengan warna putih pada dahi dan kaki
  • Punggungnya lebar
  • Tanduk melingkar rapat seperti spiral dan sangat kecil
  • Bobot badan betina dewasa 430 kg dan dewasa jantan 570 kg
  • Menghasilka susu 2.050 liter/laktasi
– Kerbau Nagpuri

Kerbau ini banyak dipelihara di India, khususnya di India Tengah dan Selatan,
Ciri-ciri umum :
  • Memiliki tubuh melebar
  • Tanduk besar dan panjang
  • Kaki kuat dan bagus
  • Leher panjang
  • Warna kulitnya hitam, se
  • hingga terlihat gagah dan kuat
Kerbau ini sebagai ternak kerja dan kerbau ini cukup potensial dan banyak diimpor Indonesia untuk dikawin silangkan dengan kerbau Indonesia.
– Kerbau Zaffarabadi
Kerbau Zaffarabadi ini banyak dipelihara di India Barat, khususnya di daerah Gujarat
Ciri-ciri umum :
  • Kepala bagian depan besar
  • Tanduk relatif besar
  • Warna kulitnya hitam kadang-kadang warna tampak pada kepala dan kaki
  • Bobot badan betina dewasa 450 kg dan jantan dewasa 600 kg
  • Menghasilkan susu 4.930 liter/laktasi
– Kerbau Surati

Kerbau jenis banyak dipelihara di India khususnya di Gujarat dan daerah sekitarnya,
Ciri-cirinya :
  • Bentuk tubuhnya sedang
  • Tanduk tidak terlalu panjang
  • Kaki pendek
  • Ekornya panjang sampai menyentuh tanah
  • Warna kulit hitam dan kadang-kaddang ekor berwarna coklat dan dengan bulunya putih
  • Bobot badan betina dewasa 400 kg dan jantan dewasa 500 kg
  • Memproduksi susu 1.700 liter/laktasi
Kerbau Nili

Kerbau nili banyak dipelihara di India khususnya di wilayah Punjab di daerah sepanjang sungai Ravi,
Ciri-ciri umum :
  • Memiliki tubuh dalam dengan panjang yang cukup
  • Kepala besar dan kasar
  • Leher panjang dan pipih
  • Tanduk kecil
  • Ekornya panjang
  • Warna kulitnya hitam dan dan ada kalanya coklat serta bulu disekitar mata kepala dan bagian ujung mulut memiliki warna putih
  • Bobot badan betina dewasa 500 kg dan jantan dewasa 600 kg
  • Memproduksi susu 2.500 liter/laktasi
– Kerbau Ravi

Kerbau ravi merupakan modifikasi dari India khususnya di wilayah Punjab didaerah sepanjang sungai Ravi. Kerbau ini memiliki karakteristik hampir sama dengan kerbau Niil baik bentuk tubuh maupun penampilannya.

Ciri-ciri umum:

  • Warna kulit hitam, cokelat.
  • Terdapat tanda warna putih pada dahi, muka, cungur, kaki dan rambut ekor.
  • BB jantan 600 kg, betina 450 kg
  • Ambing besar dan simetris, produksi susu 1600 kg per laktasi.
– Kerbau Kundhi

Kerbau banyak dipelihara di Pakistan khususnya di daerah sepanjang sungai Indus.
Ciri-ciri umum :
  • Memiliki tubuh kecil jika dibandingkan dengan kerbau Nili dan Ravi
  • Warna kulit pada umumnya hitam tetapi ada juga yang coklat terang
  • Bobot badan betina dewasa 320 kg dan jantan dewas 450 kg
  • Menghasilkan susu 2.000 liter/laktasi
– Kerbau Mehsana

Kerbau jenis ini banyak dipelihara di India, khususnya didaerah Bombay, kerbau mehsana mempunyai karakteristik campuran antara kerbau murrah dan surati. Tanduknya bergerigi, tidak terlalu rapat. Warna kulitnya hitam dengan belang-belang putih pada bagian kaki dan ekor. Bobot badan betina dewasa 400 kg dan 530 kg dan sebagai ternak tipe perah produksi susu kerbau ini mencapai 1.900 liter/laktasi.